Přerovské Výstaviště 8. září 2012 provonělo nepřeberné množství gulášů. Jak jinak, konal se zde již VIII. ročník ZUBRFEST – Mistrovství České republiky ve vaření kotlíkových gulášů. Do divácké soutěže se přihlásil již poněkolikáté i tým Střední školy gastronomie a služeb ze Šířavy. Soutěžní úkol byl jasný – uvařit jakékoliv množství guláše (u nás to bylo téměř 200 porcí) v kotlíku nebo v jiném typu varného kotle. Tým školy připravil „Pirátský pikantní guláš“, zdobený plátkem opečené anglické slaniny a hřebínkem klobásy. Kdo chtěl, mohl si chuť guláše vylepšit smetanovým křenem. Ke guláši mohli ochutnávající zakousnout krajíc čerstvého chleba nebo delikátní rohlíček sypaný sezamem, který připravily a upekly naše cukrářky.
A že se guláš i rohlíčky povedly, o tom svědčil počet odevzdaných žetonů v podobě kuličky, kterou nám diváci vhodili do sběrné nádoby. Bylo jich rovných 140. Šířavákům se tak v divácké soutěži podařilo vybojovat krásné třetí místo z dvaadvaceti zúčastněných družstev v letošní soutěži. Patří se také poděkovat všem kolegům, kteří přišli ochutnat a podpořit nás v našem úsilí. Zmíněný guláš najdete také v nabídce Festivalu gulášů a piva, který rozjíždíme od 20. do 22. listopadu 2012 u nás, ve školní restauraci Bečva, vždy od 14:30 hodin. Těšíme se na Vás, nejen v příštím ročníku soutěže ve vaření kotlíkových gulášů, ale také v školní restauraci Bečva.
