V rámci předmětu Potraviny a výživa a Suroviny se studenti oboru Kuchař, Kuchař-číšník a Cukrář zúčastnili exkurze v pivovaru Zubr v Přerově, kde zakončili výuku o výrobě piva praktickým zhlédnutím jednotlivých části výroby piva. Měli možnost si ověřit, jak se vaří klasické české pivo a jaká je historie vaření piva v souvislostech. Osobně zjistili, jak vypadá varna, spilka a ležácké sklepy. Měli také možnost ochutnat některé suroviny, ze kterých se pivo vyrábí, jako slad a chmel.
