Školní rok končí a s ním také vrcholí zahraniční projekt v rámci programu Erasmus+.
Žáci naší školy z učebních oborů Cukrář a Kadeřník a z maturitního oboru Kosmetické služby/Vizážista měli v letošním školním roce mimořádnou příležitost vycestovat díky podpoře Evropské unie a Domu zahraniční spolupráce Praha na dva třítýdenní pobyty do Vídně.
Zde získávali cenné praxe v různých provozech, kde se seznámili s fungováním cukrářských dílen, kadeřnických a kosmetických salonů i nehtových studií. Kromě odborných znalostí a dovedností si absolventi stáží odnesli i řadu životních zkušeností – posílili své sebevědomí, samostatnost a naučili se spolupracovat v novém prostředí, kde se často museli spoléhat sami na sebe i na týmovou spolupráci.
Šířavští cukráři absolvovali praxi ve známé vídeňské velkovýrobě Kurkonditorei Oberlaa, která zásobuje síť místních cukráren širokým sortimentem zákusků a dezertů. Další skupina pracovala v renomované restauraci a cukrárně Barbaro, kde se blíže seznámili s přípravou tradičních italských cukrovinek. S italskou cukrařinou přišli do kontaktu také v cukrárně Dolce Pensiero. Za zmínku stojí i útulná cukrárna Omas Café, zaměřená na veganské cukrářské výrobky – ve své oblasti patří k nejlepším ve Vídni.
Naše kadeřnice sbíraly zkušenosti a dovednosti v prestižním salonu Kasa Academy Wien, kde měly možnost působit v mezinárodním týmu a proniknout do světa špičkového kadeřnictví. Cenná byla také spolupráce s menším, rodinným kadeřnictvím Styling9, kde se dívky učily od majitelky Gabriely a její kolegyně Daniely, které jim předaly mnoho užitečných rad i technik.
Studentky oboru Kosmetické služby/Vizážista získávaly zkušenosti například ve vyhlášeném centru SPA Babor v srdci Vídně, dále v salonu Beauty Vital a v kosmetickém a nehtovém studiu Beauty Xclusive. Nezapomenutelnou praxí byla jistě i práce ve studiu Miss Nail, vedeném paní Judit – držitelkou řady ocenění ze soutěží v nehtovém designu.
Věříme, že se všem, kteří se projektu zúčastnili, pobyt líbil a přispěl k jejich odbornému i osobnostnímu růstu. Tří pobytů ve Vídni se zúčastnilo celkem 32 žáků – 12 cukrářů a dvě desítky kadeřnic a kosmetiček. Tyto zkušenosti by nebylo možné zrealizovat bez podpory Evropské unie a Domu zahraniční spolupráce Praha, který v České republice zaštiťuje všechny projekty v rámci programu Erasmus+.
Zároveň doufáme, že se škole podaří projekt v budoucnu zopakovat – byla to velká výzva a cenná životní zkušenost pro všechny účastníky.
