Ve dnech 25. a 26. 6. se osm žáků ekotýmu zúčastnilo exkurze v ekologickém centru Sluňákov v Horce nad Moravou. Cestu, bohatou stravu i pobyt dostali odměnou za účast na mezinárodním projektu Litter Less.
První den projeli Litovelské Pomoraví na kole. Po cestě plnili několik úkolů, které souvisely s rostlinami a živočichy žijícími v této chráněné krajinné oblasti. Našli také krásné hřiště s lanovými překážkami a tak neodolali a vyzkoušeli je. Večer na studenty čekalo překvapení ve formě lekce dramatické výchovy, kterou si všichni užili.
Druhý den studenti ověřovali pracovní listy k nově budovanému areálu kolem Sluňákova – Dům přírody. Zatím je tento areál ve výstavbě, ale i tak nás všechny okouzlil a budeme mezi prvními návštěvníky, kteří se na něj pojedou podívat po jeho otevření 20. 9. 2014. Na závěr dopoledne si pro nás cukrářka Míša připravila tvoření mandaly.
Oba dny proběhli v naprostém klidu a pohodě a všichni doufáme, že podobné projekt nám i v dalších letech umožní na Sluňákov jezdit pravidelně.

viz příloha

MZ2014P_Informace-pro-zaky-k-pisemnym-zkouskam

Prostory školní restaurace Bečva patřily žákům učebního oboru Kuchař – číšník. Stali se z nich samostatní kuchaři a číšníci a to v rámci probíhajících praktických závěrečných zkoušek zmiňovaného oboru. Tu první, písemnou, mají již za sebou. Po včerejším dni pak už i druhou, praktickou. Kuchařští budoucí „mistři“ museli u zkoušky prokázat znalosti o masu a připravit vylosované menu. Součástí praktických dovedností byla také příprava a realizace speciality podle vlastní kalkulace, s vlastním názvem a pokud možno i nápadem. Další částí zkoušky byly číšnické dovednosti. Úkolem pro žáky bylo připravit výseč slavnostní tabule ke zvolené příležitosti a ve druhé části obsluha pozvaných hostů podle pravidel, nejen společenských, ale také gastronomických a zásad, které odpovídají kvalitní a odborné práci obsluhujících. Hosty žáků se stali rodiče, sourozenci nebo přátelé a známí. Jejich obsluhující jim servírovali čtyřchodové menu sestávající se z předkrmu, polévky, hlavního chodu, moučníku a nápoje. Jedinou komplikací posledních dnů bylo úmorné vedro, ale i tak se většina ze zkoušených svých úkolů chopila odpovědně a se snahou ukázat to nejlepší co se za celé tři roky v oboru naučili. A tak jim popřejme úspěšné dokončení celé zkoušky. Završí ji její poslední část a tou je ústní zkouška. Tak přejeme hodně štěstí!