Hřiště TJ Sokol Henčlov 14. září 2013 provonělo nepřeberné množství gulášů. Jak jinak, konal se zde již IX. ročník Mistrovství České republiky ve vaření kotlíkových gulášů. Mezi soutěžícími nechyběl poněkolikáté ani tým Střední školy gastronomie a služeb ze Šířavy. Na základě loňského úspěchu, kdy získal třetí místo v divácké soutěži se letos nominoval do Souboje mistrů.
Soutěžní úkol byl jasný – uvařit jakékoliv množství guláše (u nás to bylo téměř 150 porcí) v kotlíku nebo v jiném typu varného kotle. Tým školy připravil „Pirátský pikantní guláš“, zdobený plátkem opečené anglické slaniny a hřebínkem klobásy. Kdo chtěl, mohl si chuť guláše vylepšit smetanovým křenem. A že se guláš podařil, o tom svědčil počet odevzdaných hlasů, které nám diváci vhodili do sběrné nádoby. Bylo jich rovných 97. Šířavákům se tak v divácké soutěži podařilo vybojovat krásné druhé místo z deseti družstev v letošní soutěži. Patří se také poděkovat všem kolegům, kteří přišli ochutnat a podpořit nás v našem úsilí. Zmíněný guláš najdete také v nabídce Festivalu gulášů a piva, který rozjíždíme od 15. do 17. října 2013 u nás, ve školní restauraci Bečva, vždy od 14:30 hodin. Těšíme se na Vás.
