Cukrářská soutěž Podbeskydský ještěr 2019

Jitka Kochová 5. 3. 2019

28. 2. 2019 se uskutečnil 5. ročník cukrářské soutěže Podbeskydský ještěr, každoročně se koná na Střední škole gastronomie, oděvnictví a služeb, Frýdek- Místek.

Naši školu na této soutěži reprezentovala žákyně prvního ročníku oboru Cukrář Monika Kuchrýková. Jako ostatní soutěžící i ona měla 5 hodin na zhotovení dortu do 4 kilogramů na libovolné téma. Pro svůj výrobek si vybrala název Letní opojení. Vytvořila patrový dort, na který malovala květy ibišku. Nahoru vymodelovala jeden květ a kolibříka. Ten byl ponořen do květu zobákem, jako by sál nektar. Chuť dortu byla lotusovo-kokosová. Jako jediná studentka prvního ročníku ukázala na této soutěži, že se odhodlání, pracovitost a poctivá příprava vyplatí.

Monika se dělila o čtvrté až páté místo se soutěžící z třetího ročníku z Českého Těšína.

Za vzornou přípravu a reprezentaci na soutěži Monice děkujeme.